Claudia und Friedrich – ein Paar, bei dem Friedrich nie daran zweifelte, gemeinsam ein Restaurant zu führen, während Claudia zu Beginn eher skeptisch war. Als er 2002 von seinem Wunsch sprach, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, antwortete sie mit einem humorvollen, aber entschlossenen „Das kannst du gerne machen – aber ohne mich! Aber Friedrich träumte […]
Der Beginn der Reise: Von „Ohne mich!“ zu „Es matcht!“ Weiterlesen...
Die Inhalte betonen die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten in kreativen Rezepten, die die Vielfalt und den Geschmack der Natur in der Küche widerspiegeln. Insbesondere die vegetarischen und veganen Gerichte sind von frischen Kräutern und rein natürlichen Zutaten inspiriert. Der Fokus liegt auf nachhaltigen, pflanzlichen und umweltbewussten Speisen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Die Zubereitung zielt darauf ab, gesunde und gleichzeitig natürlich süße Gerichte zu schaffen, die sowohl bunt als auch lecker sind. Diese Ansätze fördern ein Bewusstsein für die Kraft der natürlichen Zutaten und deren positiven Einfluss auf die Ernährung.
Genussvoll pflanzlich! Wo Gemüse zur Hauptrolle wird! Weiterlesen...
Unser Catering-Service bietet kulinarische Vielfalt und erstklassigen Service für unterschiedliche Anlässe wie Firmenfeiern, Hochzeiten oder private Events. Wir gestalten abwechslungsreiche Buffets mit regionalen und deutsch-mediterranen Spezialitäten, wobei wir ausschließlich frische, hochwertige Zutaten verwenden. Unser erfahrenes Team erstellt individuelle Menüs, die Buffet, Fingerfood oder mehrgängige Menüs umfassen können. Wir gewährleisten einen reibungslosen Ablauf und eine ansprechende Präsentation. Vertrauen Sie auf unsere Professionalität und Leidenschaft für gutes Essen und Service. Kontaktieren Sie uns für ein maßgeschneidertes Angebot.
In unserem Restaurant begrüßen wir Sie herzlich in der festlichen Adventszeit! Erleben Sie die besinnliche Atmosphäre bei Kerzenschein und gönnen Sie sich unsere herzhaften Wintergerichte. Unsere Adventsküche vereint heimische Traditionen mit kreativen Ideen und bietet festliche Menüs, die diese besondere Zeit des Jahres würdigen. Lassen Sie sich von den besonderen Genüssen inspirieren und verbringen Sie gemütliche Stunden mit uns. Wir freuen uns darauf, Sie in dieser schönen Jahreszeit zu begrüßen und Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
Weihnachtswahnsinn – “ gutscheine, gewürze und Geschenkechaos „. Weiterlesen...
Der Valentinstag lädt dazu ein, die Liebe gebührend zu feiern und besondere Momente zu schaffen. Ein sorgfältig ausgewähltes Restaurant bietet dabei die perfekte Kulisse für ein unvergessliches Date. Ein romantisches Dinner ermöglicht es Paaren, dem Alltag zu entfliehen und sich aufeinander zu konzentrieren. An diesem besonderen Tag wird ein spezielles Menü serviert, das mit liebevollen Zutaten und kreativer Präsentation begeistert. Oft besteht das Menü aus mehreren Gängen, begleitet von erlesenen Weinen. Kerzenlicht, stilvolle Dekoration und aufmerksamer Service sorgen dafür, dass Paare sich rundum wohlfühlen und den Abend genießen können.
Herzensangelegenheiten! Valentinstag– Romantisches Dinner für Zwei. Weiterlesen...
